年糕--面包机版
要说这款年糕,可是有年头了,哈哈,好吧,我承认我懒~很久很久以前,刚收到在好豆兑换的面包机的时候,我看说明书上有一页写着‘年糕’,简直是眼睛都发蓝光了,哈哈,后来才得知,原来这款面包机并没有单独的年糕功能,不过也被我给开发出来啦~哈哈,口感还是不错滴~ |
【食材与调料】
【主料】糯米200g |
【辅料】大黄米100g |
【制作步骤】
![]() | 1.将糯米和大黄米淘洗干净 |
![]() | 2.放入高压锅中煮熟 |
![]() | 3.晾凉后倒入面包机中 |
![]() | 4.开启和面功能20分钟的样子 |
![]() | 5.再次开启和面功能,20分钟的样子 |
![]() | 6.继续开启和面功能,20分钟的样子 |
![]() | 7.用筷子挑起,非常的粘稠 |
![]() | 8.倒入涂了熟油的容器中晾凉 |
![]() | 9.切片即可 |
【年糕--面包机版做法小贴士】
可根据自家面包机的功能,适当调整和面功能的操作时间 |