南瓜蒸百合
秋季是个干燥的季节,除了要进补,我们也需要滋润,要不秋天的干冷风,感觉都会把皮肤里的水分吹走了。 而且秋季干燥,光喝白开水,并不能完全抵御秋燥带来的负面效应,所以汤汤水水的要经常不断。 若在白开水中加入少许食盐,水分就不那么容易流失了。白天喝点盐水,晚上则喝蜂蜜水,这既是补充人体所需水分的好方法,又是秋季养生、抗拒衰老的饮食良方。 |
【食材与调料】
【主料】南瓜100g,鲜百合30g,银耳10g,红枣5g |
【辅料】糖桂花适量,水淀粉适量,冰糖适量 |
【制作步骤】
1.准备好原料,银耳弄碎提前浸泡两小时左右。 | |
2.将鲜百合洗净剥开,银耳控干水。 | |
3.南瓜去皮切片,摆入容器中。 | |
4.撒上一层银耳。 | |
5.将红枣剪碎放入。 | |
6.撒上一层百合。 | |
7.上锅蒸20分钟。 | |
8.糖桂花加少量水淀粉,放入冰糖,加热后变浓稠,浇在蒸好的南瓜百合上面。 | |
9.最后拌匀即可。 |
【南瓜蒸百合做法小贴士】
小贴士也可以把南瓜和银耳蒸熟之后,再把百合放入蒸5分钟,百合不会变绵。 |