南瓜丝炒韭菜
| 大家都知道南瓜便宜还好吃，还营养价值高，深受老百姓的喜欢。大家一般都是吃老南瓜，可是嫩南瓜炒着吃，也是很好吃的。 |
【食材与调料】
【主料】南瓜350g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量，韭菜适量，大蒜适量，白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.嫩南瓜，我切了一半的南瓜，去掉里面的籽，不用削皮 |
 | 2.用刨子把南瓜刨成条状，没有刨子的话，就切吧。可是很慢哦 |
 | 3.韭菜洗干净，切段 |
 | 4.锅烧热放油 |
 | 5.把切好的大蒜放进煸炒一下 |
 | 6.放入南瓜，炒一会。看南瓜炒软了，放韭菜。加入盐，糖，鸡精。在加一点点水。稍微盖一下锅盖，就关火。 |
 | 7.装盘，简简单单的菜炒好咯，哈哈，开始享用吧 |
【南瓜丝炒韭菜做法小贴士】
| 小贴士你要是喜欢吃生点的，可以翻炒软了，就不用加水。加上调料。炒均匀了。可以关火装盘咯。炒菜有时候也可以根据自己家人的口味来做，不要一成不变。 |
