南瓜烧木耳

04-08 投稿:雨落芙蓉
今天将南瓜与木耳搭配一下,做了这道香喷喷的南瓜烧木耳,南瓜清香,木耳鲜美,是一道简单易做大家常菜。而且,南瓜富含维生素、矿物质和纤维素,具有增强人体防癌、防心血管疾病、延缓衰老等功效。

【食材与调料】
【主料】南瓜300g,木耳6朵
【辅料】油适量,盐适量,葱末适量,醋适量,酱油适量

【制作步骤】
南瓜烧木耳 1.南瓜去皮瓤,切片
南瓜烧木耳 2.木耳提前泡发,洗净
南瓜烧木耳 3.坐锅,放油,爆香葱末
南瓜烧木耳 4.倒入南瓜片
南瓜烧木耳 5.翻炒至软
南瓜烧木耳 6.放木耳
南瓜烧木耳 7.翻炒一会儿
南瓜烧木耳 8.放盐、醋、酱油,翻匀出锅
南瓜烧木耳 9.装盘

【南瓜烧木耳做法小贴士】
小贴士木耳可以提前泡发,随吃随用。

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