南瓜烧木耳
今天将南瓜与木耳搭配一下,做了这道香喷喷的南瓜烧木耳,南瓜清香,木耳鲜美,是一道简单易做大家常菜。而且,南瓜富含维生素、矿物质和纤维素,具有增强人体防癌、防心血管疾病、延缓衰老等功效。 |
【食材与调料】
【主料】南瓜300g,木耳6朵 |
【辅料】油适量,盐适量,葱末适量,醋适量,酱油适量 |
【制作步骤】
1.南瓜去皮瓤,切片 | |
2.木耳提前泡发,洗净 | |
3.坐锅,放油,爆香葱末 | |
4.倒入南瓜片 | |
5.翻炒至软 | |
6.放木耳 | |
7.翻炒一会儿 | |
8.放盐、醋、酱油,翻匀出锅 | |
9.装盘 |
【南瓜烧木耳做法小贴士】
小贴士木耳可以提前泡发,随吃随用。 |