南瓜糯米小茶点的做法,怎么做南瓜糯米小茶点好吃,做南瓜糯米小茶点需要哪些食材?-优卡食谱网

以南瓜和糯米粉作为原料，以红豆做陷，制成小南瓜的形状，实在可爱萌萌。糯米粉不易消化，消化力弱的话不宜吃多。

【食材与调料】

【主料】南瓜150g，糯米粉100g，红豆馅200g

【辅料】油适量，小麦粉50g，白糖30g，白芝麻20g

【制作步骤】

	1.准备材料：南瓜、红豆馅、糯米粉、白糖、白芝麻。（白芝麻最后没有用上）
	2.南瓜切片蒸10分钟。
	3.趁热用勺子压碎南瓜成泥。
	4.加入白糖。搅匀。
	5.在南瓜泥里倒入糯米粉，一起搅拌。糯米粉要一点点下，如果太干，稍微加点水，一起搓。
	6.整成团。
	7.分成一个个小团，用电子秤，每个约20克。
	8.红豆馅也分成一个个小团，每个约18克。包的过程忘记拍照。
	9.用月饼模具印出的糕点。卖相不是十分漂亮，有待提高。
	10.做成的小南瓜状。
	11.蒸的过程也忘记拍照。生胚蒸7-8分钟。蒸的时候碟刷点油，蒸好的点心容易拿出来。这里用油纸垫着，吃的时候点心粘着了，最好还是刷油。
	12.迷你小南瓜点心。
	13.成品。