南瓜木耳

01-12 投稿:乐乐
黑木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血及其他药用功效。南瓜是一道难得的药食同源的食材,二样一起炒,不仅颜色漂亮,营养也丰富。

【食材与调料】
【主料】南瓜150g,黑木耳50g,肉片50g
【辅料】葱花适量,盐适量

【制作步骤】
南瓜木耳 1.南瓜去皮,切片
南瓜木耳 2.黑木耳泡发好后,焯水
南瓜木耳 3.南瓜焯水
南瓜木耳 4.油热后,将肉炒到变色
南瓜木耳 5.加入黑木耳,翻炒
南瓜木耳 6.放入南瓜翻炒
南瓜木耳 7.加入葱花,盐调味
南瓜木耳 8.出锅

【南瓜木耳做法小贴士】
黑木耳和南瓜要先焯水。

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