南瓜饼
| 现在很多女性在养生的同时，更追求美容效果，在这方面饮食的食物很多，比如说南瓜，就是不错的美颜瘦身食物。南瓜不但能够强身健体，而且还可以美容瘦身。主要就是因为南瓜中含有多种维生素，热量低。南瓜不但营养丰富，而且制作南瓜的方法也很多，可以煮，炒，煮等多种烹饪方法。下面就给大家说一下南瓜饼的做法。 |
【食材与调料】
【主料】南瓜100g，糯米粉200g |
| 【辅料】白砂糖适量，花生油适量 |
【制作步骤】
 | 1.南瓜切中间的切一圈就可以了，去皮，然后切片，厚0.5厘米这样就好，放锅里煮熟至可以捣碎。起锅用筛子沥干水。 |
 | 2.煮熟的南瓜沥干水后用勺子把南瓜捣碎成南瓜泥 |
 | 3.等南瓜泥不烫的时候再把糯米粉和白砂糖倒入与南瓜泥一起搅拌。喜欢吃甜食的朋友可以多放点糖。要注意蒸熟的南瓜水分大，和面要多加糯米。 |
 | 4.用水把南瓜和糯米粉揉成面团，直至不沾手，也不要太硬，面团太软的话可以多放点糯米粉。 |
 | 5.捏成饼状油锅煎，煎到金黄金黄的就熟了。注意锅里的油不要太多，饼下锅前沾一点点粉，这样煎的时候就不会粘锅。 |
 | 6.这就是成品啦。 |
【南瓜饼做法小贴士】
| 小贴士煮熟的南瓜不能马上倒入糯米粉和面团，这样会把糯米粉烫熟的，糖可以适量多一点，饼下挂锅煎的时候先沾点面粉，这样不会粘锅。 |
