奶汁虾仁意面的做法,怎么做奶汁虾仁意面好吃,做奶汁虾仁意面需要哪些食材?-优卡食谱网

天气太热了，什么都吃不下。为了寻找灵感把冰箱的冷冻室狠翻了翻，终于找出一袋虾。正好吃点清淡的，做个清淡意面来吃吧。

【食材与调料】

【主料】意大利面2人份

【辅料】大虾10只，洋葱1/4个，大蒜2瓣，西兰花适量，橄榄油适量，黄油10g，淡奶油50ml，鲜牛奶适量，黑胡椒碎适量，欧芹适量，帕马森干酪碎适量，盐适量，白葡萄酒适量

【制作步骤】

	1.洋葱切碎，西兰花掰开，炸去壳和沙线，大蒜切末备用。
	2.烧一锅开水，放入少许橄榄油和盐，将西兰花焯水。
	3.借焯蔬菜的水，将两人份意面煮熟。我用的是3号长条意面，想吃有嚼劲的煮8分钟，吃软一点儿的煮10分钟。
	4.锅里加入橄榄油适量。
	5.放入洋葱碎炒香。
	6.加入黄油和蒜末一起炒香软。
	7.放入虾仁一起炒。
	8.加入白葡萄酒、黑胡椒碎翻炒到虾仁半熟。
	9.加入淡奶油、牛奶、盐翻炒均匀至虾仁刚刚熟。放入意面。
	10.加入干酪碎、欧芹碎翻炒均匀。
	11.盛入盘中。喜欢奶味浓一点儿可以装盘以后撒一点儿干酪粉。
	12.试吃结果味道不错。