奶油蘑菇汤
| 有段时间小朋友和他好朋友特别喜欢去某餐厅吃饭，每次去了孩子们都会点到自己喜欢的食物，对我而言不太喜欢他们点的那些食物，只能点份面再配上一份汤，可供选择的汤品少，唯一深得喜欢的就是这款奶油磨菇汤，虽然热量高，偶儿吃点也无妨。 |
【食材与调料】
【主料】口磨200g |
| 【辅料】黑胡椒粉少许，盐适量，面包片少许 |
【制作步骤】
 | 1.紫洋葱洗净后切细丁 |
 | 2.口磨洗净后切片 |
 | 3.面包片切正方形小块，放入预热好的烤箱中160度烤5分钟左右（表面出现焦黄即可） |
 | 4.黄油放锅里小火慢慢融化 |
 | 5.加入洋葱小火慢慢翻炒 |
 | 6.洋葱炒出香味后，加入口磨一起翻炒 |
 | 7.口磨炒至变软时，倒入淡奶油 |
 | 8.翻炒至煮开锅后关火 |
 | 9.倒入破壁机杯中 |
 | 10.破壁机接通电源 |
 | 11.选择“果蔬”功能，按启动键 |
 | 12.2分钟左右制作完成 |
 | 13.面粉和清水混合调拌均匀 |
 | 14.将打好的奶油蘑菇汤和调拌好的面糊水一起倒入锅里，小火慢慢翻炒 |
 | 15.炒至浓稠状态时撒上少许盐，翻炒均匀关火 |
 | 16.出锅后，撒上烤好的面包片和黑胡椒粉 |
【奶油蘑菇汤做法小贴士】
| 小贴士1、炒的过程中一直保持小火 2、喜欢汤浓稠一些，将炒制的时间适当延长 3、使用厨具：美的WBL1021W破壁料理机 |
