奶香小馒头

01-10 投稿:文豆豆2013
牛奶是很营养的早餐搭配,用牛奶来做馒头,吃在口中有纯纯的奶香,令人回味无穷哦。

【食材与调料】

【主料】面粉250g
【辅料】纯牛奶150g,白砂糖80g,酵母5g

【制作步骤】
奶香小馒头 1.牛奶加白砂糖加热直至白糖全部融化,放凉待用
奶香小馒头 2.将粉和酵母搅匀
奶香小馒头 3.牛奶放凉后加入粉中猜匀
奶香小馒头 4.猜至表面光滑,静置发酵2倍大
奶香小馒头 5.面粉发酵好后,切成大小均匀的小块,再发酵10分钟左右,放入锅中蒸18分钟既可

【奶香小馒头做法小贴士】
小贴士做这款馒头主要是发酵过程。

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