木耳炒豆芽
| 黄豆芽营养丰富，从中医的角度来说，黄豆芽味甘、性凉，入脾、大肠经。黄豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效。另外黄豆芽具有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣、治疣赘、润肌肤的功效，对脾胃湿热、大便秘结、寻常疣、高血脂有食疗作用。 |
【食材与调料】
【主料】豆芽100g |
| 【辅料】盐适量，油适量，味极鲜酱油适量，鸡精适量，大葱适量，干红椒适量，瘦肉丝适量 |
【制作步骤】
 | 1.豆芽洗净控水 |
 | 2.木耳，青椒切好 |
 | 3.肉，大葱，干红椒切好 |
 | 4.锅里热油放肉丝，大葱，干红椒翻炒 |
 | 5.放十三香翻炒，然后放味极鲜酱油翻炒 |
 | 6.下菜翻炒 |
 | 7.放盐少许翻炒 |
 | 8.放醋翻炒 |
 | 9.放鸡精翻炒 |
 | 10.最后出锅装盘 |
【木耳炒豆芽做法小贴士】
| 小贴士无 |
