蘑菇香肠披萨
请朋友来家里做个披萨最方便啦,提前把需要的菜肉切好发一团面放进烤箱机考就完事,又方便又美味,朋友评价很高呢 |
【食材与调料】
【主料】中筋面粉140g,水40g,酵母3g,鸡蛋30g,橄榄油9g,盐2g,细砂糖10g |
【辅料】蘑菇10个,培根3片,香肠2根,玉米粒适量,辣椒1个,洋葱半个,马苏里拉芝士200g,番茄酱适量,黑胡椒适量,罗勒碎适量 |
【制作步骤】
1.酵母用温水化开 | |
2.主料中的材料称号加入酵母 | |
3.揉成光滑的面团 | |
4.放在温暖处发酵至两倍大 | |
5.取出排气后擀成面饼放入披萨盘 | |
6.用叉子叉上小孔挤上番茄酱抹匀,撒上黑胡椒和罗勒碎放入烤箱200度3分钟 | |
7.配菜提前切好 | |
8.培根切片,香肠斜切成片 | |
9.蔬菜放入锅中翻炒除去大部分水分 | |
10.面皮上撒上一层奶酪 | |
11.铺上培根和香肠 | |
12.再撒上一层奶酪 | |
13.再加上配菜,加上适量玉米粒 | |
14.再撒上一层奶酪放入烤箱200度20分钟 | |
15.取出趁热吃更美味哦 |
【蘑菇香肠披萨做法小贴士】
小贴士无 |