抹茶芝麻牛轧糖
又做牛轧糖了,这次做的是抹茶味的!白莲抹茶的绿真的让人感动!味道也好啊! |
【食材与调料】
【主料】原味棉花糖130g,奶粉125g,抹茶5g |
【辅料】花生120g,黑芝麻10g |
【制作步骤】
![]() | 1.原味棉花糖 |
![]() | 2.熟花生熟芝麻和奶粉抹茶粉 |
![]() | 3.抹茶粉和奶粉混合 |
![]() | 4.搅拌混合均匀 |
![]() | 5.花生和芝麻混合 |
![]() | 6.棉花糖放微波炉里叮1分钟 |
![]() | 7.取出棉花糖加入抹茶奶粉 |
![]() | 8.混合均匀 |
![]() | 9.加入花生芝麻混合均匀 |
![]() | 10.混合均匀后放在油纸上 |
![]() | 11.上面也盖上油纸用擀面杖擀平 |
![]() | 12.趁着有点软切成小块即可 |
【抹茶芝麻牛轧糖做法小贴士】
小贴士抹茶和奶粉先混合均匀这样拌到棉花糖了容易均匀! 趁着有点软马上切成小块,等彻底冷了切起来就费劲了! |