面包
面包又被称为人造果实,品种繁多,各具风味。 |
【食材与调料】
【主料】面粉300g,酵母3g |
【辅料】油30g,盐3/4茶匙,白糖35g,鸡蛋45g,水185g |
【制作步骤】
1.准备好食材 | |
2.将中种材料全部倒入盆中,揉至成团扩展即可 | |
3.分割成相等的5份 | |
4.滚圆,静止20分钟 | |
5.搓成长条,依次摆放在 烤盘上 | |
6.表面洒上粗粮粉,划刀,进行最后发酵1.5小时左右 | |
7.190度烘烤13分钟左右即可 |
【面包做法小贴士】
小贴士面包又被称为人造果实,品种繁多,各具风味。 |
面包又被称为人造果实,品种繁多,各具风味。 |
【主料】面粉300g,酵母3g |
【辅料】油30g,盐3/4茶匙,白糖35g,鸡蛋45g,水185g |
1.准备好食材 | |
2.将中种材料全部倒入盆中,揉至成团扩展即可 | |
3.分割成相等的5份 | |
4.滚圆,静止20分钟 | |
5.搓成长条,依次摆放在 烤盘上 | |
6.表面洒上粗粮粉,划刀,进行最后发酵1.5小时左右 | |
7.190度烘烤13分钟左右即可 |
小贴士面包又被称为人造果实,品种繁多,各具风味。 |