面包面饼
| 经过N次试验后，面包机做出来的面包已经可以见人了，周末刚好和同事约好中午吃饭下午踩车，我早早起来，想做一个面包送给同事，经过面包机的揉面、发酵等发现时间已经太晚，等不及烤了，只能把面团取出，先放在冰箱里。当天踩车回来已经是晚上九点，看了看冰箱里的面团，怎么一点都没发呢？周一下班后取出面团，经过一两小时的室温发酵，居然还是没有发起来，结果只好拿出来做饼了。做出来的饼真有几分小时候吃的面饼的味道。 |
【食材与调料】
| 【主料】高粉250g，糖60g，鸡蛋1个，色拉油40g，盐2g，发酵粉6g |
【制作步骤】
 | 1.各种材料放在面包机里 |
 | 2.揉好正在发酵的面团 |
 | 3.从冰箱中存放后的面团，没发起来，而且分团的时候很粘手呢 |
 | 4.电饼铛加热后，放少许油，把面团分成几小团，放在电饼铛里 |
 | 5.一面煎香后，换另一面煎至两面金黄即可 |
【面包面饼做法小贴士】
| 这半发的面团比其它的面团更容易焦，要注意时间火候 |
