面包机版肉松
现在的食品问题的确是越来越严重了,这也是越来越多人能自己在家做就自己在家做吃的了。今天介绍一款简单的肉松做法。自己做的,货真价实,放心吃,也不麻烦,和外面卖的肯定不一样,各种添加剂暂且不说,关键不一定是肉啊。建议想吃的自己做吧。 |
【食材与调料】
【主料】猪肉5g |
【辅料】葱少许,姜少许 |
【制作步骤】
1.猪肉洗净,丢进高压锅中 | |
2.加入葱、姜 | |
3.一个程序后,肉就能软烂了,筷子轻松插入 | |
4.把调味料提前混合准备好 | |
5.把肉捞出放凉,去除筋膜,撕碎丢进面包机内(没有就用不粘锅炒) | |
6.开始也可以中途把调味料加进去 | |
7.炒到你喜欢的干湿程度即可 |
【面包机版肉松做法小贴士】
小贴士猪肉要煮烂,去除表面的筋膜,不想手撕,可以放入保鲜袋,用擀面杖擀碎。 具体口味可以自己酌情调节。没有面包机就用炒锅自己炒,费力气一点点,效果是一样的。 做好的密封阴凉地方保存,尽快食用。 |