蜜汁叉烧烤鸡腿
| 都说把大象放入冰箱需要3步，那么再来看看这道菜要几步？现成的调料揉一揉（为了进味），腌一腌（冰箱来帮忙），烤一烤（烤箱来制作），是不是很简单。这小鲜肉出场，不管是宴客或是自己吃都倍有面 |
【食材与调料】
【主料】鸡边腿2大勺 |
| 【辅料】小葱2段，洋葱半个，姜4片，白胡椒粉1克，料酒1汤匙，蜂蜜1大勺 |
【制作步骤】
 | 1.鸡边腿洗净，用竹签在鸡肉上扎孔，尽量的多以便进味 |
 | 2.把鸡腿放入塑料袋，加葱、姜、洋葱、白胡椒粉、料酒 |
 | 3.加入叉烧酱 |
 | 4. 用手开始给鸡肉按摩，使所有调料的滋味进入鸡肉，然后密封保存入冰箱腌制48小时（中途再按摩几次进味） |
 | 5.取出放入烤架（底下放烤盘，我垫了油纸，这样好清理） |
 | 6.入烤箱，底火210度、上火180度。烤20-25分钟 |
 | 7.制作刷料：蜂蜜1大勺加入1小勺叉烧酱 |
 | 8.加少量水调匀 |
 | 9.15分钟后翻面，刷少许蜜汁继续烤 |
 | 10.最后5分钟时在正面刷适量蜜汁直至结束 |
 | 11.好喽 |
【蜜汁叉烧烤鸡腿做法小贴士】
| 小贴士鸡腿一定要腌透才好吃。蜜汁不要开始就刷，这样上色快，会导致表面合适了，内心不熟。 |
