迷你夹心松饼的做法,怎么做迷你夹心松饼好吃,做迷你夹心松饼需要哪些食材?-优卡食谱网

松饼就是一款小点心。做法简单，营养丰富。这次做的迷你松饼一口一个，朋友聚会时可以当餐前小点心，或当小零食都不错哦。

【食材与调料】

【主料】低筋面粉30g，玉米淀粉15g，牛奶50g，鸡蛋50g

【辅料】玉米油5g，盐1g，糖15g，柠檬汁2滴

【制作步骤】

	1.准备材料。
	2.将蛋清和蛋黄分开。
	3.蛋黄另外放入盆中。
	4.蛋黄中加入玉米油搅拌均匀，加入牛奶。
	5.加入玉米淀粉、低粉搅拌顺滑。
	6.蛋清中加入柠檬汁用打蛋器搅打，分次加入白糖打至湿性发泡。
	7.将三分之一的蛋白拌入面糊中。
	8.再将拌好的面糊加入剩下的蛋白中。
	9.用翻拌的方法拌匀面糊。
	10.将平底锅放到火上，用勺子将拌好的面糊舀一勺倒入锅中。
	11.小火煎制两面金黄。
	12.依次做好所有松饼。
	13.抹上蓝莓酱。上面再放一个松饼夹着吃即可。
	14.抹上山楂酱。
	15.抹蛋黄酱、肉松上面再放一个松饼夹着吃即可。