米酒蛋花小圆子
| 香甜的米酒和软糯的小圆子，即使是没有胃口的早上来一碗，也会觉得很好喝。真是特别适合早餐呢！自己可以用糯米粉搓小圆子，我更喜欢用成品的小圆子，口感好，又省事。想吃的时候随时都可以煮一碗！ |
【食材与调料】
| 【主料】 小圆子 150g 米酒 100g 鸡蛋 1个 【辅料】 枸杞子15粒 |
【制作步骤】
| 1 准备食材。鸡蛋打散，枸杞用水冲净。 |  |
| 2 锅中放水烧开，加入小圆子，用勺子轻轻搅动几次，以防小圆子沉底。 |  |
| 3 煮到小圆子浮起。 |  |
| 4 加入米酒煮开。 |  |
| 5 加入枸杞，打入蛋花出锅。 |  |
【米酒蛋花小圆子做法小贴士】
