米酒蛋花小汤圆
酸酸甜甜的米酒蛋花汤,不仅美容养颜,还有丰胸之功效,加上软软糯糯的小汤圆,口感特别棒 |
【食材与调料】
【主料】糯米粉2个 |
【辅料】冰糖8粒,清水800ml |
【制作步骤】
1.准备温水和糯米粉 | |
2.糯米粉放入温水,用筷子搅拌 | |
3.在用手揉成团 | |
4.取一点,用手搓成大小适中的小圆球,搓好放在盘子里,吃不完可以放冰箱冷冻,随时吃,随时取 | |
5.准备做甜汤的原料 | |
6.鸡蛋放碗里用筷子打散 | |
7.锅里放入清水,烧开放入小汤圆,用勺子推几下 | |
8.在次煮开后倒入鸡蛋液,用勺子打散 | |
9.接着放入冰糖,冰糖量可根据自己的口味添加 | |
10.放入枸杞子 | |
11.倒入一杯米酒,再次煮开 | |
12.煮好后关火 | |
13.盛入碗里,放凉即可饮用 |
【米酒蛋花小汤圆做法小贴士】
小贴士糯米粉用40度的温水和成团 |