米酒蛋花小汤圆
酸酸甜甜的米酒蛋花汤,不仅美容养颜,还有丰胸之功效,加上软软糯糯的小汤圆,口感特别棒 |
【食材与调料】
【主料】糯米粉2个 |
【辅料】冰糖8粒,清水800ml |
【制作步骤】
![]() | 1.准备温水和糯米粉 |
![]() | 2.糯米粉放入温水,用筷子搅拌 |
![]() | 3.在用手揉成团 |
![]() | 4.取一点,用手搓成大小适中的小圆球,搓好放在盘子里,吃不完可以放冰箱冷冻,随时吃,随时取 |
![]() | 5.准备做甜汤的原料 |
![]() | 6.鸡蛋放碗里用筷子打散 |
![]() | 7.锅里放入清水,烧开放入小汤圆,用勺子推几下 |
![]() | 8.在次煮开后倒入鸡蛋液,用勺子打散 |
![]() | 9.接着放入冰糖,冰糖量可根据自己的口味添加 |
![]() | 10.放入枸杞子 |
![]() | 11.倒入一杯米酒,再次煮开 |
![]() | 12.煮好后关火 |
![]() | 13.盛入碗里,放凉即可饮用 |
【米酒蛋花小汤圆做法小贴士】
小贴士糯米粉用40度的温水和成团 |