米酒蛋花小汤圆

09-05 投稿:80后丫丫厨娘
酸酸甜甜的米酒蛋花汤,不仅美容养颜,还有丰胸之功效,加上软软糯糯的小汤圆,口感特别棒

【食材与调料】

【主料】糯米粉2个
【辅料】冰糖8粒,清水800ml

【制作步骤】
米酒蛋花小汤圆 1.准备温水和糯米粉
米酒蛋花小汤圆 2.糯米粉放入温水,用筷子搅拌
米酒蛋花小汤圆 3.在用手揉成团
米酒蛋花小汤圆 4.取一点,用手搓成大小适中的小圆球,搓好放在盘子里,吃不完可以放冰箱冷冻,随时吃,随时取
米酒蛋花小汤圆 5.准备做甜汤的原料
米酒蛋花小汤圆 6.鸡蛋放碗里用筷子打散
米酒蛋花小汤圆 7.锅里放入清水,烧开放入小汤圆,用勺子推几下
米酒蛋花小汤圆 8.在次煮开后倒入鸡蛋液,用勺子打散
米酒蛋花小汤圆 9.接着放入冰糖,冰糖量可根据自己的口味添加
米酒蛋花小汤圆 10.放入枸杞子
米酒蛋花小汤圆 11.倒入一杯米酒,再次煮开
米酒蛋花小汤圆 12.煮好后关火
米酒蛋花小汤圆 13.盛入碗里,放凉即可饮用

【米酒蛋花小汤圆做法小贴士】
小贴士糯米粉用40度的温水和成团

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