美味披萨
“披萨”是一种由特殊的酱汁和馅料做成的具有意大利风味的食品,但其实这种食品已经超越语言与文化的障碍,成为全球通行的小吃,受到各国消费者的喜爱。我家三个宝宝也是特别的喜欢吃披萨,可惜家里没有烤箱,我就用微波炉给他们做披萨吃,味道一样的很好哦!就是上色没有烤箱上色好,不是那种金黄的,不过宝宝还是很爱吃哦,每次做了都能吃两三块! |
【食材与调料】
【主料】面粉1勺,酵母2g |
【辅料】青豆100g,玉米粒50g,胡萝卜1根,火腿肠1根,油适量,披萨酱适量,盐1勺,马苏里拉奶酪200g,盐少许 |
【制作步骤】
1.把面粉里加入发酵粉,白糖和盐混合均匀后加入适量牛奶揉成光滑的面团,发酵至两倍大,用手指戳一下,面团不回缩即可! | |
2.法焙客披萨盘和披萨轮刀清洗干净后,擦干水分备用! | |
3.将面团排气,松弛15分钟,将面团擀成比披萨盘大一点的圆片,放在披萨盘中!(我用的是法焙客不粘披萨盘,所以直接把面片放进去,如果不是不粘披萨盘,需要在披萨盘中刷一层油!) | |
4.用叉子均匀的扎出一些小孔!(使披萨更好的入味儿!) | |
5.把披萨盘置于微波炉中的烤架上,按“蒸水蛋”键,刚好是150度12分钟,最后几分钟一定要守着微波炉怕烤过头,这样烤出来会很香,烤到外壳有点硬即可。 | |
6.胡萝卜和火腿肠切成小丁,青豆和玉米粒焯水!马苏里拉奶酪切碎备用! | |
7.锅里倒入适量的油,依次放入胡萝卜,青豆玉米粒和火腿肠翻炒片刻后,加入适量的盐调味即可! | |
8.在烤好的披萨饼皮上均匀的涂抹一层披萨酱! | |
9.放入一层马苏里拉奶酪! | |
10.再把炒好的胡萝卜粒,火腿,青豆玉米粒铺在上面! | |
11.最后再放一层马苏里拉奶酪!(根据自己口味调整,喜欢吃的可以多放一些!) | |
12.把披萨盘置于微波炉中的烤架上,按“蒸水蛋”键,刚好是150度12分钟!当当当,美味的火腿披萨出炉啦!好香! | |
13.用披萨轮刀直接在披萨盘中把披萨切开! | |
14.看看拉丝效果还不错哦!味道也是好的没话说!我家宝宝吃了三块呢! | |
15.成品图 | |
16.成品图 | |
17.成品图 |
【美味披萨做法小贴士】
小贴士无 |