羊肉酸菜熬粉条
| 采用传统方法，农家腌制。自然发酵，菜帮乳白，菜叶浅黄，质地柔嫩，味酸可口 老人比较爱吃 |
【食材与调料】
【主料】羊肉1颗 |
| 【辅料】粉条1袋，盐少许，香菜2颗，鸡精少许，葱2根，胡椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.选用羊肉片备用 |
 | 2.腌制好的酸菜一颗备用 |
 | 3.香菜切碎洒在出锅的菜上 |
 | 4.粉条一袋洗净备用 |
 | 5.加热后的油放葱花炝出香味 |
 | 6.放入酸菜来回翻炒加入盐鸡精 |
 | 7.倒入一杯白开水放入胡椒粉 |
 | 8.把备好的粉条羊肉片放入锅里炖10分关火 |
 | 9.关火来回搅均装盘后撒上香菜 上桌 |
【羊肉酸菜熬粉条做法小贴士】
| 小贴士酸菜长时间腌制 一定少吃 |
