美味快手炒面
| 为什么会有这个炒面呢。胖友们是否常常辗转反侧久久难以入睡，是不是觉得总是少了什么心里空落落的。不要害怕不要担心，你只是饿了，该起床吃宵夜了。来一碗料满满的炒面填满你的内心。 |
【食材与调料】
【主料】鲜碱面一人份，冰箱里的剩余材料适量 |
| 【辅料】生抽10g，老抽1.5g，砂糖1.5g，蚝油2g，花生油5g，芝麻油几滴，黑胡椒看需要 |
【制作步骤】
 | 1.煮面，煮至表面透明，里面带白芯！面条只能半熟，全熟再炒就烂了！ |
 | 2.将以上调料先混好（我这个是量比较多所以这么大碗） |
 | 3.煮好，盛出来，不要过冷水！！直接附近抖抖冷却。差不多就行了。然后倒入上面的酱汁。豁拢匀溜！然后放冰箱冷藏！ |
 | 4.不粘锅内放宽一点油。看着略多但是后面还炒菜呢，这个炒过虾的油，接着炒菜特别香！如果怕又多就少放一点，虾卷起来半熟就拣出来。 |
 | 5.剩余的油，把配菜炒了。下配菜的原则就是，不容易熟（烂）的先下，然后基本大部分的青菜类，后下~~因为青菜下锅会出水。 |
 | 6.然后把你冰箱里的面，下去。别忘了一起下虾仁啊~~~~然后你就翻吧翻吧。翻吧到你觉得不能忍了，要吃她了！盛出来吧~~~ |
 | 7.起锅装盘开吃 |
【美味快手炒面做法小贴士】
| 小贴士看人看量啦，调料自己掌握 |
