美味的干贝芙蓉蛋
| 干贝芙蓉蛋是福建人家宴中的头菜咯！味道鲜美，颜色漂亮咯！ |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋60g |
| 【辅料】干贝10g，食盐2g |
【制作步骤】
 | 1.准备好所有的材料。干贝用温水浸泡上10分钟。 |
 | 2.把泡发了的干贝隔水蒸15分钟，蒸熟为止。 |
 | 3.将鸡蛋打散，越散越好。 |
 | 4.在鸡蛋里面加入适量的水，搅拌均匀。成鸡蛋液。 |
 | 5.用筛子过滤鸡蛋液。 |
 | 6.这个时候干贝已经蒸好，拿出备用。 |
 | 7.在有鸡蛋液的碗上面叩一个碗。上锅蒸10分钟，取出，将蒸好的干贝撒在上面即可。 |
【美味的干贝芙蓉蛋做法小贴士】
| 凡鸟叽喳： 1、干贝蒸好后可以剁碎来，这样更加好看。 2、蒸蛋的时候最好是热水蒸。 |
