玫瑰凉粉
| 最近网上很红的文马感情危机让很多人对爱情都抱质疑的态度，也有人说人家感情有问题了和咱们有什么关系，没事找事。我没有因为这件事对爱情质疑，本来我就没有认为爱情又多可靠，再美好的爱情也经不起岁月的洗礼。不管什么样的爱情，都需要自己去努力，而女人一定要独立，自立！ 做这个凉粉颜色我是用紫甘蓝的汁做的，本来我以为出来是粉色的，可是煮完之后变成了蓝色，而我从中午放到晚上再看，又变成了粉色，这个很神奇吧，自己做的天然色素，不错吧！ |
【食材与调料】
【主料】碗豆粉80g |
| 【辅料】香油1勺，盐适量，紫甘蓝适量，生抽1勺，花椒油1勺，醋3勺，辣椒油2勺，蒜末适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.紫甘蓝洗净备用。 |
 | 2.紫甘蓝放入榨汁机加入少许水，打碎。 |
 | 3.过滤渣，只要水。 |
 | 4.将碗豆粉适量加水搅拌均匀，没有干粉。 |
 | 5.将紫甘蓝水上锅烧热，根据碗豆粉的量加少许水烧开。 |
 | 6.水开后倒碗豆粉边倒边搅拌。待全部凝固，成糊状时关火。 |
 | 7.趁热将凉粉放入玫瑰花模具中，待凉透后即可。 |
 | 8.将上述调料混合，浇到凉粉上即可。 |
【玫瑰凉粉做法小贴士】
| 小贴士1、碗豆粉的量决定水的量，我做的时候没有量一下，水可以先少放，碗豆粉全部倒入后如果稠了可以加水继续煮，直到和浆糊差不多的样子就可以了。 2、蔬菜汁可以先放，也可以倒入碗豆粉后放，我做了两种，颜色深就多放，想颜色浅就少放。 3、比较神奇的是，我中午做了，晚上回来发现蓝色变成粉色的，竟然变成我想要的颜色了。 |
