芒果千层&班戟
上面量做了一个千层5个班戟 |
【食材与调料】
【主料】低粉4个 |
【辅料】大台芒3个,淡奶油500ml,糖30g |
【制作步骤】
![]() | 1.四个鸡蛋 |
![]() | 2.放入糖 |
![]() | 3.打散 |
![]() | 4.倒入牛奶 |
![]() | 5.筛入低筋面粉和奶粉 |
![]() | 6.搅拌至无颗粒 |
![]() | 7.黄油融化 |
![]() | 8.倒入黄油,搅拌均匀 |
![]() | 9.过筛两遍 |
![]() | 10.小火,饼皮只用煎一面即可 |
![]() | 11.中间开始起泡 |
![]() | 12.这样就可以了 |
![]() | 13.淡奶油打发 |
![]() | 14.清晰纹路 |
![]() | 15.放淡奶油 |
![]() | 16.一大块芒果 |
![]() | 17.两面包起来 |
![]() | 18.两端叠起 |
![]() | 19.一个班戟完成了 |
![]() | 20.开吃了 |
![]() | 21.千层 |
![]() | 22.一层奶油一层芒果 |
![]() | 23.盖上一层饼皮 |
![]() | 24.千层就做好了,侧面还是挺好看的 |
![]() | 25.切好开吃 |
【芒果千层&班戟做法小贴士】