芒果慕斯

04-04 投稿:东方清云
家里可以做的美食,好做又好吃

【食材与调料】

【主料】奥利奥280g,打发奶油200g,芒果2个
【辅料】吉利丁粉10g,黄油20g,白糖15g

【制作步骤】
芒果慕斯 1.1:把奥利奥饼干夹心去掉,饼干打成粉末状。
芒果慕斯 2.2:把黄油搁水融化倒入饼干粉里拌匀。
芒果慕斯 3.3:芒果取肉放到榨汁机里打泥,吉利丁粉凉水泡发,然后搁热水化开,倒入芒果泥中搅拌,待芒果泥粘稠后放入打发奶油,继续搅拌让芒果泥和奶油均匀。
芒果慕斯 4.4:奥利奥粉末放入坯子的模具中,再将搅拌均匀的奶油芒果泥倒入模具抹平,冰箱冷藏3小时以上。
芒果慕斯 5.5:取出做好的芒果慕斯,常温静置一会,进行脱模。芒果慕斯就做好了,喜欢的来吃一块吧!

【芒果慕斯做法小贴士】
小贴士可以直接买奥利奥饼干粉,网上有卖。

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