芒果慕斯
家里可以做的美食,好做又好吃 |
【食材与调料】
【主料】奥利奥280g,打发奶油200g,芒果2个 |
【辅料】吉利丁粉10g,黄油20g,白糖15g |
【制作步骤】
1.1:把奥利奥饼干夹心去掉,饼干打成粉末状。 | |
2.2:把黄油搁水融化倒入饼干粉里拌匀。 | |
3.3:芒果取肉放到榨汁机里打泥,吉利丁粉凉水泡发,然后搁热水化开,倒入芒果泥中搅拌,待芒果泥粘稠后放入打发奶油,继续搅拌让芒果泥和奶油均匀。 | |
4.4:奥利奥粉末放入坯子的模具中,再将搅拌均匀的奶油芒果泥倒入模具抹平,冰箱冷藏3小时以上。 | |
5.5:取出做好的芒果慕斯,常温静置一会,进行脱模。芒果慕斯就做好了,喜欢的来吃一块吧! |
【芒果慕斯做法小贴士】
小贴士可以直接买奥利奥饼干粉,网上有卖。 |