蔓越莓面包布丁
| 第一次做面包的布丁，儿子太喜欢了！加了蛋黄也很营养，很适合孩子吃，面包过了几天谁也不愿吃，改变一种吃法，立马就受欢迎了，很不错的消灭剩面包的方法，烤好的面包脆脆的，我就开始偷吃了！哈哈。 |
【食材与调料】
【主料】土司2片，鸡蛋黄2个，牛奶60g，淡奶油100g，黄油25g |
| 【辅料】糖10g，蔓越莓干适量，黑加仑葡萄干适量 |
【制作步骤】
 | 1.所有的食材 |
 | 2.土司去掉边缘，切小方块，不切边也可以 |
 | 3.放入烤箱170度烤十分钟，看到表面有金黄色就可以了， |
 | 4.淡奶油加糖小火隔水加热溶化，无需煮开 |
 | 5.淡奶油化好后，把黄油碗放进去自然溶化成液态 |
 | 6.淡奶油放凉后分次加入蛋黄打匀 |
 | 7.加入牛奶拌匀成布丁液 |
 | 8.过筛布丁液，过筛口感更好，更滑 |
 | 9.烤碗底部放少许果干 |
 | 10.将烤好的土司每一个单面粘上黄油 |
 | 11.蘸好黄油后铺在烤碗里，有黄油的面朝上 |
 | 12.倒入布丁液，8分满就好 |
 | 13.表面撒上蔓越莓干和黑加仑葡萄干 |
 | 14.预热好的烤箱170度35分钟 |
【蔓越莓面包布丁做法小贴士】
| 小贴士我家的蔓越莓这些我都是买浸好的，如果你家的没有这种，就要提前用朗姆酒浸泡，免得烤糊了！烤箱都是要提前预热的，我用的烤碗比较大，考的35分钟，你家的烤碗小，可以缩短时间。也可以用整颗鸡蛋 |
