蔓越莓饼干
| 为过年准备的小点心！好吃简单的蔓越莓饼干！ |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉115g，黄油75g，糖粉60g |
| 【辅料】蛋液15ml，蔓越莓35g |
【制作步骤】
 | 1.把蔓越莓稍微切小点 |
 | 2.黄油和糖粉放在盆里 |
 | 3.软化的黄油和糖粉搅拌均匀，我是隔热水融化后搅拌均匀，加蛋液再搅拌均匀 |
 | 4.加入蔓越莓再次搅拌均匀 |
 | 5.把面粉筛入黄油中 |
 | 6.搅拌均匀成面团 |
 | 7.把面团搓成长方形放入冰箱冷冻45分钟左右 |
 | 8.看到已经冻成硬块就可以拿出了 |
 | 9.用刀切成厚度7MM小块，放入铺上油纸的烤盘里 |
 | 10.入烤箱170度18分钟左右，饼干边泛黄即可 |
【蔓越莓饼干做法小贴士】
| 小贴士我们南方的冬天要在室内让黄油软化有点困难所有就隔热水融化了做的！ |
