馒头
做的早餐吃的,外面的不是很卫视,所以就自己做喽 |
【食材与调料】
【主料】面粉适量 |
【辅料】糖适量 |
【制作步骤】
1.把面粉加水,和成面团(这一部不用发图了吧) | |
![]() | 2.放入甜酒发酵,发酵到起丝,可拉丝(如上图) | 3.放如面粉、糖、油 |
![]() | 4.接上部 |
![]() | 5.使劲揣 |
![]() | 6.渐渐成形 |
![]() | 7.揣的时候记得放点面粉 |
![]() | 8.成形 | 9.在切菜板上撒些面粉 |
![]() | 10.补拍第九部图片。 把面团搓条,放在撒了粉的切菜板上 |
![]() | 11.把面团条条切成等块儿 |
![]() | 12.烧开锅里的水 |
![]() | 13.放如馒头 |
![]() | 14.大火蒸13分钟 |
![]() | 15.完成 |
【馒头做法小贴士】