馒头
| 自己小时候最爱吃的就是馒头，萱萱的，白白的，不吃菜都能吃一个。今天，孩子也爱吃馒头。所以，这个炎炎夏日，也顾不得热，就蒸了一锅馒头。 |
【食材与调料】
| 【主料】面粉300g |
| 【辅料】发酵粉3g |
【制作步骤】
 | 1.面粉中加入发酵粉 |
 | 2.和成面团，醒3分钟 |
 | 3.分出若干份 |
 | 4.揉成馒头，继续醒20分钟 |
 | 5.凉水下锅，蒸20分钟 |
 | 6.出锅了，还很白吧？很宣吧？ |
【馒头做法小贴士】
| 发酵的步骤：和好面醒3分钟。揉成馒头醒20分钟。蒸20分钟。 |
| 自己小时候最爱吃的就是馒头，萱萱的，白白的，不吃菜都能吃一个。今天，孩子也爱吃馒头。所以，这个炎炎夏日，也顾不得热，就蒸了一锅馒头。 |
| 【主料】面粉300g |
| 【辅料】发酵粉3g |
| 1.面粉中加入发酵粉 |
| 2.和成面团，醒3分钟 |
| 3.分出若干份 |
| 4.揉成馒头，继续醒20分钟 |
| 5.凉水下锅，蒸20分钟 |
| 6.出锅了，还很白吧？很宣吧？ |
| 发酵的步骤：和好面醒3分钟。揉成馒头醒20分钟。蒸20分钟。 |
