馒头和花卷
【食材与调料】
【主料】面粉适量，酵母5g |
| 【辅料】水适量，擀面杖一根 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料，如图 |
 | 2.酵母倒入温水里，再慢慢倒入面粉搅成絮状 |
 | 3.开始揉面，有力道一些更好吃 |
 | 4.揉成光滑的面团开始醒面 |
 | 5.发到2倍大了，手戳洞不会弹回原形 |
 | 6.开始擀面 |
 | 7.卷起来切成小块状 |
 | 8.我切小了，可以切大一点。馒头这样就可以了 |
 | 9.花卷可以再做花样。这是做好的花卷。切完后放蒸笼上醒15分钟就可以蒸了。蒸20分钟再闷5分钟就可以了。如果太大，可以调整时间 |
【馒头和花卷做法小贴士】
【主料】面粉适量，酵母5g |
| 【辅料】水适量，擀面杖一根 |
| 1.准备材料，如图 |
| 2.酵母倒入温水里，再慢慢倒入面粉搅成絮状 |
| 3.开始揉面，有力道一些更好吃 |
| 4.揉成光滑的面团开始醒面 |
| 5.发到2倍大了，手戳洞不会弹回原形 |
| 6.开始擀面 |
| 7.卷起来切成小块状 |
| 8.我切小了，可以切大一点。馒头这样就可以了 |
| 9.花卷可以再做花样。这是做好的花卷。切完后放蒸笼上醒15分钟就可以蒸了。蒸20分钟再闷5分钟就可以了。如果太大，可以调整时间 |
