麻汁豇豆面
前两天是夏至说明夏天已经真正的来到了我们的身边这也就意味着天气会越来越热啦在中国有个传统的习俗就是要在这一天吃面条其实究其原因也不知道具体的原因是什么但是作为一个中国人当然要紧跟步伐喽于是就做了这道麻酱作为酱料搭配清爽的豇豆末作为菜码吃起来清爽美味的呢 |
【食材与调料】
【主料】面条300g |
【辅料】芝麻酱70g,盐适量,豇豆30g,清水适量 |
【制作步骤】
1.准备所有的原料 | |
2.豇豆切成末 | |
3.麻酱中加入适量食盐 | |
4.再加入水 调匀 | |
5.锅中做水 | |
6.水开后放入豇豆末 | |
7.将豇豆焯熟 | |
8.锅中再次做水,在水中放入一点盐 | |
9.放入面条 | |
10.将面条煮熟 即可 | |
11.吃的时候可以依据个人的口味酌情放入调味料 |
【麻汁豇豆面做法小贴士】
小贴士依据个人的口味酌情放入调味料 面条在煮的时候水中放入一点盐 可以防粘喔 |