蚂蚁上树
蚂蚁上树还是在餐厅吃过一次,觉的很有意思,肉末炖粉丝,名字起的很好听。就去买了些粉丝,自己在家做蚂蚁上树。 |
【食材与调料】
【主料】粉丝2块,肉末50 |
【辅料】油适量,盐适量,酱油适量,老抽适量,鸡粉适量,葱适量,芹菜适量 |
【制作步骤】
1.粉丝泡好 | |
2.芹菜,葱,大蒜,姜,绞肉 | |
3.锅里的油热,放入姜,蒜爆香 | |
4.再放入肉末炒香 | |
5.加入水酱油,老抽 | |
6.煮至水干了,粉丝透明 | |
7.放入芹菜,葱末,鸡粉就可以了。 |
【蚂蚁上树做法小贴士】
酱油,老抽加水拌匀在加入锅里 |
蚂蚁上树还是在餐厅吃过一次,觉的很有意思,肉末炖粉丝,名字起的很好听。就去买了些粉丝,自己在家做蚂蚁上树。 |
【主料】粉丝2块,肉末50 |
【辅料】油适量,盐适量,酱油适量,老抽适量,鸡粉适量,葱适量,芹菜适量 |
1.粉丝泡好 | |
2.芹菜,葱,大蒜,姜,绞肉 | |
3.锅里的油热,放入姜,蒜爆香 | |
4.再放入肉末炒香 | |
5.加入水酱油,老抽 | |
6.煮至水干了,粉丝透明 | |
7.放入芹菜,葱末,鸡粉就可以了。 |
酱油,老抽加水拌匀在加入锅里 |