妈妈版甜饭
【食材与调料】
【主料】糯米适量，白糖适量 |
| 【辅料】大枣适量，葡萄干适量，核桃适量，花生米适量，橘子皮适量 |
【制作步骤】
 | 1.首先准备糯米，凉水泡十分钟，然后锅里烧开水，水开后倒出来一些，锅里留一点点水，然后把糯米倒进去，不停的用铲子翻动，翻动的同时视干湿度一点点加水，不要加太多 |
 | 2.一直搅到米心一点点白，用手一动就能碎，不要太多水哈 |
 | 3.关火后加白糖，搅拌后盖上锅盖捂一会儿！ |
 | 4.这时可以准备垫底的材料了，我准备了大枣，葡萄干，花生米，核桃，橘子皮！橘子皮那个圆的可以用胡萝卜刻成梅花，也可以用莲藕切片，家里当时没有胡萝卜，所以就用了橘子皮！ |
 | 5.先把橘子皮放上去，摆出十字架！是他材料用筷子一点点摆上去就可以啦 |
 | 6.再撒点花生，大枣，橘子皮都要正面朝着碗底部哦 |
 | 7.然后就可以放糯米了，首先准备一碗凉水，先把手沾上凉水然后再用手取糯米，一点点铺到碗里，沾了凉水的手不粘米的哦 |
 | 8.装出来就是这样的，装好后就隔水蒸，蒸一个小时，先大火烧开，然后转中火，小火，时间到后关火焖一会！ |
 | 9.吃的时候如果凉了就蒸热后筷子沿这边转一下，扣到碟子上，撒上白糖就好啦，反正我好喜欢吃，不知道你们喜欢吗？ |
【妈妈版甜饭做法小贴士】
