马铃薯炒肉片
【食材与调料】
【主料】马铃薯200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蚝油1匙，糖少许，味精少许，生粉少许 |
【制作步骤】
 | 1.猪肉切片用蚝油，生粉，糖，盐，味精捞匀入味。 |
 | 2.调好味的肉片静放10来分钟让他入味。 |
 | 3.马铃薯切块。 |
 | 4.锅烧热落油爆香大蒜后加入肉片炒至半熟。 |
 | 5.倒入马铃薯加少许水同煮，在煮的时候见没水份时加些水份，一次不要加太多，差不多好煮好时放盐，水份差不多干时就可以上锅了。 |
 | 6.上盘了。 |
【马铃薯炒肉片做法小贴士】
【主料】马铃薯200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蚝油1匙，糖少许，味精少许，生粉少许 |
| 1.猪肉切片用蚝油，生粉，糖，盐，味精捞匀入味。 |
| 2.调好味的肉片静放10来分钟让他入味。 |
| 3.马铃薯切块。 |
| 4.锅烧热落油爆香大蒜后加入肉片炒至半熟。 |
| 5.倒入马铃薯加少许水同煮，在煮的时候见没水份时加些水份，一次不要加太多，差不多好煮好时放盐，水份差不多干时就可以上锅了。 |
| 6.上盘了。 |
