麻辣鱼块
| 朋友迷钓鱼后，我就深受其害。还好鱼是我吃不厌的食材。 |
【食材与调料】
【主料】鱼500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，紫苏适量，姜适量，蒜适量，青椒适量，红椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.鱼切块 |
 | 2.紫办切段，姜切丝，蒜切片，小米椒要段 |
 | 3.锅里入油剪至两面煎黄 |
 | 4.下入图片2中的香料爆炒香 |
 | 5.加料酒去腥。盛出备用 |
 | 6.锅里留余油，炒香青红椒至半熟 |
 | 7.倒入鱼翻炒，加生抽和盐调味 |
 | 8.关火，下麻油拌均即可 |
【麻辣鱼块做法小贴士】
| 小贴士麻油一定要收了火之后才下。 |
| 朋友迷钓鱼后，我就深受其害。还好鱼是我吃不厌的食材。 |
【主料】鱼500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，紫苏适量，姜适量，蒜适量，青椒适量，红椒适量 |
| 1.鱼切块 |
| 2.紫办切段，姜切丝，蒜切片，小米椒要段 |
| 3.锅里入油剪至两面煎黄 |
| 4.下入图片2中的香料爆炒香 |
| 5.加料酒去腥。盛出备用 |
| 6.锅里留余油，炒香青红椒至半熟 |
| 7.倒入鱼翻炒，加生抽和盐调味 |
| 8.关火，下麻油拌均即可 |
| 小贴士麻油一定要收了火之后才下。 |
