麻辣香酥鸡块
| 台湾香酥鸡块是采用山鸡大腿经过几十多种名贵中草药调味及名贵香料精心调制，辅以纯正色拉油烹炸，外用各种小料加以调拌久吃不上火。其成品是外酥里嫩，香气扑鼻，催人流诞，回味无穷。且营养价值非常高，含有人体所需的各种维生素和氨基酸，特别是对中小学生的体格发育与明显的辅助作用。本品具有三大特点：酥，香，脆。素有“中国人的肯德基：之称。 |
【食材与调料】
| 【主料】山鸡大腿肉500g |
| 【辅料】油200g，盐适量，烧烤料适量，辣椒粉适量，小葱适量，孜然适量，花椒粉适量，玉米淀粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.用烧烤料把切好鸡腿腌制好，盐适量，玉米淀粉适量 |
 | 2.油烧制8成熟 |
 | 3.倒下腌制好的鸡腿，炸好出香味就可以出锅了 ，拌上其他辅料就可以了 |
 | 4.可以开吃啦 |
【麻辣香酥鸡块做法小贴士】
| 下锅的时候一定要是大火 |
