麻辣螃蟹
【食材与调料】
【主料】螃蟹3只 |
| 【辅料】葱适量，姜适量，蒜适量，麻椒5克，干辣椒6个，八角3朵，生抽适量，盐适量，香油适量 |
【制作步骤】
 | 1.锅中放水，放蒸屉，把螃蟹放进去，盖盖儿蒸15分钟 |
 | 2.切葱，姜片，蒜片，干辣椒切小段，准备好麻椒，八角，桂皮 | 3.螃蟹去腮，切块儿，我用的是河蟹，没放大蟹钳子 |
 | 4.锅中放油，先放入麻椒，八角，桂皮吵出香味，然后放葱姜蒜煸吵，放入切好的螃蟹，加点水，盐，生抽！ |
 | 5.点点儿香油，就可以出锅装盘啦！ |
【麻辣螃蟹做法小贴士】
【主料】螃蟹3只 |
| 【辅料】葱适量，姜适量，蒜适量，麻椒5克，干辣椒6个，八角3朵，生抽适量，盐适量，香油适量 |
| 1.锅中放水，放蒸屉，把螃蟹放进去，盖盖儿蒸15分钟 |
| 2.切葱，姜片，蒜片，干辣椒切小段，准备好麻椒，八角，桂皮 | 3.螃蟹去腮，切块儿，我用的是河蟹，没放大蟹钳子 |
| 4.锅中放油，先放入麻椒，八角，桂皮吵出香味，然后放葱姜蒜煸吵，放入切好的螃蟹，加点水，盐，生抽！ |
| 5.点点儿香油，就可以出锅装盘啦！ |
