麻辣面条
| 一个人在家，吃饭很难，如果有剩饭剩菜还好，用微波炉2分钟加热就好了，要么只能吃泡面了，可以泡面也不能经常吃吧。这就是更难了。今天就给你推荐一款，懒人版的面条。如果你是重口味，这就好办了，家里备点一些各种喜欢的口味火锅底料和麻辣烫底料什么的。冰箱里有青菜和鸡蛋，火腿什么的就行了，不用担心做饭难了。 底料被多种口味，三鲜、麻辣、甚至韩国味道的火锅底料也不错，只要喜欢就好。面条可以是新鲜的，也可以是挂面，开水煮一煮，烫一烫，一碗色香味浓，麻辣爽口的汤面条就好了。真是开胃有爽口，哈哈，试试吧，我可是白吃不厌，朋友圈都这样做了。 |
【食材与调料】
【主料】新鲜面条300g，香肠50ml |
| 【辅料】麻辣香锅底料30g，盐2g，大蒜2瓣，香葱2根，青菜50g，海带丝50g，豆皮50g |
【制作步骤】
 | 1.主料：新鲜面条、香肠 辅料：植物油、盐、麻辣香锅底料、香葱、青菜、海带、豆皮 |
 | 2.把青菜洗净、香葱洗净切末，海带洗净切丝、豆皮切丝 |
 | 3.香肠切片 |
 | 4.锅烧，加麻辣香锅底料，翻炒出香味，加大蒜末均匀 |
 | 5.加水烧开，加豆皮、海带丝、青菜 |
 | 6.煮开待用 |
 | 7.汤锅加水大火烧开，下面条，煮来，加少许凉水再次煮开，煮到面条发亮捞起，过凉水捞起沥干水分 （可选） |
 | 8.把海带丝、豆皮丝装碗 |
 | 9.加面条，浇上麻辣汤，撒上香葱末，加香肠片即可 |
【麻辣面条做法小贴士】
| 小贴士青菜和配菜可以依自己口味添加 麻辣香锅底料，一般不加，面条不能煮的太软，劲道才好吃 |
