玛格丽特小饼

01-04 投稿:海蓝澜
真正的入口即化小点心。这道菜是家常菜哦,大多数人都很喜欢的啦,很容易做哦~!喜欢吃的朋友们不要错过哦,快来瞧瞧吧!

【食材与调料】
【主料】低筋面粉100g,玉米淀粉100g,熟蛋黄2个
【辅料】糖粉60g,黄油100g

【制作步骤】
玛格丽特小饼 1.准备好材料
玛格丽特小饼 2.黄油室温自然软化。
玛格丽特小饼 3.黄油加入糖粉后充分打发。
玛格丽特小饼 4.蛋黄过筛碾碎
玛格丽特小饼 5.筛入打发好的黄油里
玛格丽特小饼 6.搅拌均匀。
玛格丽特小饼 7.玉米淀粉和面粉混合后筛入黄油里
玛格丽特小饼 8.用橡皮刮刀切拌均匀。
玛格丽特小饼 9.再用手揉成团,装入保鲜袋,放冰箱冷藏1小时。
玛格丽特小饼 10.揉成每个10克左右的小团
玛格丽特小饼 11.分别按压。
玛格丽特小饼 12.烤箱预热160度,中层上下火,20分钟左右。

【玛格丽特小饼做法小贴士】
注意颜色变化,上色就基本上好了

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