绿豆西米露
| 一到夏天，广东的糖水就很受欢迎，炎热夏季喝一碗，非常凉爽。今天给大家分享一道简单的绿豆西米露，自己在家做也是很快的哦。 |
【食材与调料】
【主料】绿豆适量，西米2勺 |
| 【辅料】白沙糖2汤匙 |
【制作步骤】
 | 1.首先准备一碗绿豆，半碗西米，半碗白糖备用。 |
 | 2.绿豆用清水洗净，也可以提前浸泡半小时，备用。 |
 | 3.洗好的绿豆，放入电饭煲内胆中，一次性加入足够的清水。 |
 | 4.盖上锅盖，按煲汤键，煮开两分钟关火。 |
 | 5.这时候另起一个锅煮西米：适量的清水放入电磁炉上烧开，然后加入半碗西米。 |
 | 6.用勺子搅拌一下，煮开2到3分钟，关火盖上锅盖闷一会。 |
 | 7.大约闷三分钟左右，把煮好的西米露倒入篮中，用凉开水冲洗一下。 |
 | 8.这时候打开电饭煲，把洗好的西米露加进去。 |
 | 9.然后再加入适量的白糖。（也可以放冰糖哦。） |
 | 10.插上电源，煮开，盖上锅盖，闷两分钟即可。 |
 | 11.这时候的西米完全呈现透明色，一道美味的绿豆西米露就做好了，冷热皆宜。 |
 | 12.喜欢吃冰一点的，可以等它冷却后放入冰箱冷藏，口感更佳！ |
【绿豆西米露做法小贴士】
| 小贴士绿豆西米露，根据个人口感添加白糖或冰糖，也可以添加牛奶、椰汁。 |
