驴打滚
| 驴打滚外层粘满豆面，呈金黄色，豆香馅甜，入口绵软，别具风味，豆馅入口即化，香甜入心，黄豆面入嘴后可以不嚼，细细品为最佳，是老少皆宜的传统风味小吃 |
【食材与调料】
【主料】糯米粉300g |
| 【辅料】白糖10g |
【制作步骤】
 | 1.先炒黄豆面，小火炒6分钟左右，炒至颜色变成浅褐色，能闻到豆香味即可 |
 | 2.把糯米粉倒入容器里，加入白糖，清水，用筷子搅拌均匀 |
 | 3.放入盘子里，放入蒸屉，大火蒸20-25分钟 |
 | 4.蒸好后取出，放在撒有黄豆面的案板上 |
 | 5.擀成面皮 |
 | 6.将红豆沙均匀的抹在面皮上，刮平 |
 | 7.将面皮不留缝隙的卷起来，在撒上黄豆面 |
 | 8.卷好后，切块即可 |
【驴打滚做法小贴士】
| 小贴士炒黄豆面一定要小火 |
