萝卜丝卷
【食材与调料】
【主料】面粉1个 |
【辅料】葱适量,姜适量,香菜适量 |
【制作步骤】
1.1斤面大概用半斤水,和面,稍微硬一点口感好,醒半小时 | |
2.最好是红皮白萝卜,口感好,切丝,加盐把水挤出来 | |
3.加入葱姜香菜适量、十三香、油适量,再加少许盐。拌匀 | |
4.面揪成小剂子,擀圆,薄一点,把最好的馅均匀铺在上面,然后卷起来,两头折起来。 | |
5.上蒸锅蒸10分钟即可,吃的时候切成段方便实用 |
【萝卜丝卷做法小贴士】
【主料】面粉1个 |
【辅料】葱适量,姜适量,香菜适量 |
1.1斤面大概用半斤水,和面,稍微硬一点口感好,醒半小时 | |
2.最好是红皮白萝卜,口感好,切丝,加盐把水挤出来 | |
3.加入葱姜香菜适量、十三香、油适量,再加少许盐。拌匀 | |
4.面揪成小剂子,擀圆,薄一点,把最好的馅均匀铺在上面,然后卷起来,两头折起来。 | |
5.上蒸锅蒸10分钟即可,吃的时候切成段方便实用 |