萝卜丝炒瘦肉
| 胡萝卜味甘、性平；入肺、脾经；具有健脾消食，润肠通便，杀虫，行气化滞，明目等功效；主治食欲不振、腹胀、腹泻、咳喘痰多、视物不明。胡萝卜素，所以呈黄红色。胡萝卜素会在体内变化为维生素A，可以提高机体免疫力。萝卜丝炒瘦肉是家常菜，做法简单，味道不错。喜欢的亲~可以试一试！！ |
【食材与调料】
| 【主料】胡萝卜1条，瘦肉50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，味极鲜适量，蒜头适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料 |
 | 2.蒜头切末，瘦肉切好，胡萝卜切丝 |
 | 3.热锅下油，炒香蒜头，再倒瘦肉炒会儿 |
 | 4.倒入胡萝卜丝翻炒片刻（适量加点水） |
 | 5.胡萝卜丝变软出汁就加入味极鲜 |
 | 6.加入盐炒匀即可 |
【萝卜丝炒瘦肉做法小贴士】
| 注意：研究发现，妇女过多吃胡萝卜后，摄入的大量胡萝卜素会引起闭经和抑制卵巢的正常排卵功能。因此，欲怀孕的妇女不宜多吃胡萝卜。 适宜人群： 一般人均可食用。更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙者。 不适宜人群： 脾胃虚寒者。 |
