萝卜肉丝打卤面
| 儿子很喜欢吃面条，于是便经常搭配不同的食材来做各种面条。今天做的是萝卜肉丝打卤面，有肉有菜，营养丰富，很不错的早餐！ |
【食材与调料】
【主料】萝卜200g，猪肉50g，面条100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱末适量，蚝油适量，醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.萝卜擦丝 |
 | 2.精肉切丝 |
 | 3.坐锅，放油，爆香葱末 |
 | 4.倒入肉丝炒熟 |
 | 5.放蚝油炒香 |
 | 6.倒入萝卜丝 |
 | 7.翻炒至熟 |
 | 8.放盐、醋、水煮开成卤子 |
 | 9.面条煮熟 |
 | 10.盛入碗中 |
 | 11.浇上卤子即可 |
【萝卜肉丝打卤面做法小贴士】
| 小贴士蚝油具有提香的作用。 |
