萝卜肉水饺

04-06 投稿:清风静影
好久没有吃水饺了,这几天就又阴雨绵绵,今天更是下起了雪来,温度一天天的下跃,心里总想吃着热乎乎的水饺,终天今天就做了,吃上一大碗,大大的满足与幸福感。亲们你们看了也会很想吃的。

【食材与调料】

【主料】萝卜2个 ,瘦肉500g,面粉500g
【辅料】生抽适量,鸡蛋适量,葱适量,姜适量,胡椒粉适量,五香粉适量,香油适量,醋适量

【制作步骤】
萝卜肉水饺 1.萝卜备好两只
萝卜肉水饺 2.擦成丝备用
萝卜肉水饺 3.瘦肉切成小块,
萝卜肉水饺 4.和小块的姜葱一起放入料理机
萝卜肉水饺 5.绞成肉馅,再与萝卜一起跺成饺子馅
萝卜肉水饺 6.加入一只鸡蛋
萝卜肉水饺 7.不断的绞拌
萝卜肉水饺 8.盆里放面粉,慢慢加入凉水
萝卜肉水饺 9.活成光滑的面团
萝卜肉水饺 10.搓成长条
萝卜肉水饺 11.切成小小的面剂
萝卜肉水饺 12.擀成圆的面片
萝卜肉水饺 13.包入肉馅
萝卜肉水饺 14.两边一对捏紧
萝卜肉水饺 15.锅里烧开水,加入少许的盐,下入饺子,要煮沸三次后饺子全部浮起
萝卜肉水饺 16.备好料碗,放了香油生抽醋和姜沫
萝卜肉水饺 17.沾着水饺一起吃真的是美味哦

【萝卜肉水饺做法小贴士】
小贴士用料理机里不能一次放那么多,要分次放肉,这样才能打的肉泥细

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