卤味一锅端
| 老公爱吃卤蛋，正好家里冰箱里还有一点鸡胸肉，牛肉，上次买的肉还有猪皮在，就拿出来一起卤了吧！这样卤着留着吃肉夹馍也好啊！ 正好鸡肉太柴了，混着点猪皮，口感也会变好很多。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋4个，鹌鹑蛋8个，鸡胸肉适量，牛肉适量，猪皮适量 |
| 【辅料】炖肉料2小包，蚝油适量，盐适量，冰糖适量，料酒适量，姜适量，老抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋，鹌鹑蛋煮熟剥皮，鸡胸肉洗净，牛肉备好 |
 | 2.我就是用的这种调料，一大包里面四小包，用起来特别方便。要是没有，可以用八角，桂皮之类。 |
 | 3.把鸡蛋鹌鹑蛋鸡胸肉牛肉放入锅中，加入蚝油，老抽，料酒，姜片，盐，冰糖，炖肉料。加水没过食材。 |
 | 4.开慢炖，晚上十点多插上电开始炖，第二天早上七点多起床，一锅卤味已经做完了！ |
 | 5.盛出。蛋类入味，猪皮不油不腻，入口即化，鸡肉牛肉也软烂可口，单吃或者做肉夹馍都很美味。 |
【卤味一锅端做法小贴士】
