卤肉饭

08-22 投稿:芥末心情
卤肉饭各家有各家做法,各个地区也有自己的特色,其实也没必要非得多正宗,重要的是自己喜欢。吃得开心才是王道。

【食材与调料】

【主料】大米100g,卤肉100g
【辅料】凉拌豆芽适量,清水适量

【制作步骤】
卤肉饭 1.豆芽凉拌备用。
卤肉饭 2.猪肉卤制备用。
卤肉饭 3.大米淘洗干净后加入适量清水。
卤肉饭 4.放入电压力锅中点米饭档。
卤肉饭 5.米饭做好盛入盘中,摆上卤肉、凉拌豆芽等自己喜欢的食材即可。

【卤肉饭做法小贴士】
小贴士米饭的水分要掌握好,太黏或者太硬都不好吃。

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