自制酸奶
| 酸奶不仅美味可口，而且富含的乳酸菌对肠胃有保健的作用，每天进食一定量的酸奶，是人体长寿的秘诀哦 |
【食材与调料】
【主料】纯牛奶250ml，酸奶一到两勺，白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好原材料，一盒纯牛奶，到处都可以买到啦，还有就是酸奶，我这里用的是上次做好的酸奶，还可以买其他酸奶或者老酸奶的，但是像安慕希这种不可以哦 准备一壶开水 忘记把白糖拍进来了 |
 | 2.把奶锅洗干净，将纯牛奶全部倒入 |
 | 3.加入适量白糖，喜欢酸点的少加点，喜欢甜的多加，可以尝一下味道 |
 | 4.开火边搅动边煮，防止沾锅 |
 | 5.煮到滚起来就可以了 |
 | 6.煮好的纯牛奶放冷水晾着。温度到放手上温温的就可以了 |
 | 7.用开水给酸奶瓶跟混合酸奶跟牛奶的碗消毒，用过的开水不要倒掉后面还有用 |
 | 8.这是消毒好后 |
 | 9.勺两勺酸奶放到消毒好的碗里，一盒牛奶放两勺就可以了，不放心的可以多放点 |
 | 10.先勺一勺牛奶跟酸奶混合，搅拌均匀 |
 | 11.把全部牛奶倒入并且搅拌均匀 |
 | 12.装瓶，我这里一盒牛奶刚好三盒小酸奶瓶 |
 | 13.这一步是非常关键的一步哦把刚才消毒用的开水加入冷水，水温控制到可以伸手进去有烫的感觉就可以了，不可以过高或者过低哦 |
 | 14.把装好酸奶液放水里，不要末过瓶口哦，最好到酸奶液的位置 |
 | 15.使用的锅可以任意。能保温是最好啦。不能液没有关系，家里的汤锅电饭锅等等都可以的，放好六个小时左右，不要去打开或者经常挪动它哦 |
【自制酸奶做法小贴士】
| 小贴士主要是温度的控制，把温水烫手背，有烫的感觉就可以了 |
